平底锅凸起复原方法是垫块小铁板在锅的凸起部位，用铁榔头轻轻的敲平。

　　平底锅凸起复原方法

　　平底锅可以用铁榔头敲的，锅厚比较重的，使劲敲，最后垫块小铁板在锅里敲，不能完全修复，但大致可以平整，锅薄比较轻重的，轻轻敲。不过只有铝制与不锈钢才能恢复，别的材质不行，所以还是建议重买。

　　平底锅为什么中间凸起

　　平底锅中间凸起有两个原因，可能是平底锅的质量问题。也有可能是平底锅在高温加热的时候都会产生型变，温度越高，变形越严重。想要平底锅不凸起来，我们在炒菜前先给油或水，再启动，可以控制锅底温度，不干烧。就不会凸起来了。