1、最好放进冰箱保存。

2、如果在第二天吃的话，就需要放进冰箱冷藏，这样的保存办法才可以降低细菌和微生物的繁殖速度，而且尽量不要在常温下保存，即使温度比较低，因为还是会有被污染的风险。

3、在保存的时候可以裹上保鲜袋或者是稍微减少蒸南瓜的水分，这样可以一定程度上阻隔细菌生长的条件，有利于降低细菌或微生物的繁殖速度。