带壳生蚝可以冷冻吗 带壳生蚝可以冷冻吗怎么保存

生活常识2023-04-02 15:50:35佚名

带壳生蚝可以冷冻吗 带壳生蚝可以冷冻吗怎么保存

1、带壳生蚝放入冰箱冷冻区保存是可以的,还能抑制细菌等微生物的滋生,保持生蚝的新鲜度。

2、但是冷冻区的温度过低,时间一长的话,不仅生蚝肉接受不了低温,内部结构遭到破坏,会出现冻坏的情况,还会降低生蚝的食用口感,没有那么鲜美的生蚝香味,所以一般并不建议将带壳生蚝放入冷冻区保存,带壳生蚝存放在冷藏区会比较好。

本文标签: 冷冻  保存  

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