1、常温下：常温温度变化多端，易于细菌等微生物的滋生，若温度高于20°，保存时间一般不超过2小时，若温度低于20°，一般保存时间不超过4小时。

2、冷藏下：冷藏区能够在一定程度上抑制细菌等微生物滋生，延长食物的保质期，一般保存时间不超过24小时，时间过长其中的营养成分会大部分流失，降低食用口感。