寿司用什么米好 什么米做寿司好吃

生活常识2022-04-09 07:17:35未知

寿司用什么米好 什么米做寿司好吃

1、用日本珍珠米,这种米肥小而稍微带些甜味,口感非常不错。但是平常自己做的话也没必要弄得那么专业,就用粳米与糯米搭配即可。

2、如果没有粳米也可以用东北大米,连东北大米也没有那就只能用平常的大米了,口感方面虽然会下降一点,但是影响不大。需记住的是,千万别用纯糯米来做寿司,不然,做出来的就不是寿司了。

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