鸡蛋羹冷水上锅蒸多久(鸡蛋羹冷水上锅还是热水上锅)

生活常识2023-03-11 04:20:54未知

鸡蛋羹冷水上锅蒸多久(鸡蛋羹冷水上锅还是热水上锅)

1、鸡蛋羹冷水上锅蒸15分钟左右即可。不过一做鸡蛋羹都是开水上锅,因为热水蒸出来的口感更滑嫩。

2、打两个鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀。加适量水搅匀,加盐。用漏勺过滤蛋筋和浮沫。盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个小洞。放入蒸锅,中火蒸15分钟左右。加入生抽、香油、小葱,即可食用。

本文标签: 鸡蛋羹冷水上锅蒸多久  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看