1、哈萨克族不吃猪肉, 哈萨克族人大部分都是信奉伊斯兰教的，伊斯兰教对于猪肉的看法是肮脏之物，一般来说他们是不吃猪肉的。

2、哈萨克族的饮食有着浓厚的游牧生活的特点，主要食物都取自牲畜。过去，奶类和肉类是日常生活的主要食物，面食是次要的食物，很少吃蔬菜。肉食主要有绵羊肉、山羊肉、牛肉、马肉、骆驼肉。野兽肉和野禽肉也是人们补充的肉食。做法主要有煮、熏、烤三种。