山竹可以冷藏吗 山竹怎么保存才新鲜更久

生活常识2023-06-24 15:03:42佚名

山竹可以冷藏吗 山竹怎么保存才新鲜更久

1、山竹可以冷藏。

2、由于山竹是热带水果,容易风干、变质、保存一般还是推荐冷藏为主。冷藏的低温可以在一定程度上降低山竹水分的流失,降低果胶酶等各种酶的活性,保持住山竹的新鲜。

3、放入冷冻虽然可以延长其保存时间,但是由于冷冻层的温度过低,山竹中的水汽会凝结成冰晶,破坏其组织结构,导致山竹的口感和风味改变,另外,山竹冷冻时间过长,其中的营养成分也会有所流失,因此一般建议山竹放冷藏保存更好。

本文标签: 山竹可以冷藏吗  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看