佳能IP100可以打印不干胶文件，但需要进行一些设置。首先，需要将不干胶文件放在佳能IP100的打印机上，然后在电脑上安装佳能IP100的打印软件。接着，在软件中选择“不干胶”模式，并设置好打印参数，如纸张大小、边距、打印页数等。最后，点击“打印”按钮即可开始打印。