1、不会。
2、酵母发面不像老面，掌握好发酵温度，发酵一夜面团依然可以蒸馒头、烙大饼，不会出现任何异样，发酵温度变得重要。晚上揉好面团，放在冰箱内，冷藏发酵，面粉与酵母比例为150比1，面粉与水比例为2比1
面发酵一晚上会坏掉吗 面发酵一晚上会坏掉吗
生活常识2023-05-20 12:25:27未知
本文标签： 面发酵一晚上会坏掉吗
上一篇：
小麦淀粉是面粉吗（小麦淀粉又叫什么粉）
生活常识2023-05-20 12:25:27未知
1、不会。
2、酵母发面不像老面，掌握好发酵温度，发酵一夜面团依然可以蒸馒头、烙大饼，不会出现任何异样，发酵温度变得重要。晚上揉好面团，放在冰箱内，冷藏发酵，面粉与酵母比例为150比1，面粉与水比例为2比1
小麦淀粉是面粉吗（小麦淀粉又叫什么粉）
