1、蜂蜜的保存要做到密封，防止还没食用的蜂蜜与空气接触，吸收了水分，就会造成蜂蜜口味的变质。

2、蜂蜜要放在阴凉的地方保存，不要放在温度很高的地方，一般控制在20度左右就可以了。

3、如果家里有冰箱的话，可以放在冷藏室里面保存。保存的容器最好选择玻璃瓶，不要选择金属瓶或者是塑料瓶，因为蜂蜜中含有酸性物质，很容易和金属类的物质发生反应，对身体有害。