1、活的大闸蟹在冰箱内可以存放3天左右，但如果在冰箱保存过程中大闸蟹死亡，则不宜再食用。

2、已经死亡、或者变质的大闸蟹会产生毒素，如果食用的话，可能会引起恶心、呕吐，严重的甚至会引发食物中毒。

3、如果想要安全的保存螃蟹，也可以选择先把大闸蟹煮熟，再放入冰冻柜冷藏。这种方法可以保留大闸蟹的鲜味。