1、将百香果用刀横着切开。

2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里。

3、杯子里加入一点蜂蜜，冲凉开水搅拌均匀，撒上些薄荷叶。百香果不要用热水直接泡，热水泡会使百香果汁更酸的。另外，最好有新鲜的百香果。新鲜的百香表面平滑，如果皮已经皱了比并且有凹陷的现象，说明这个百香果放置时间较长了，已经不新鲜。