1、大肠买回来倒盆子里，面粉倒一碗下去用手抓均匀。

2、面粉抓均匀用清水洗干净，问题面粉粘在大肠那用水冲干净。

3、这时放碱，白米醋调均，用手一直抓，抓均匀。

4、白米醋和碱加在一起会产生泡末抓均匀，使劲的抓揉，在用清水洗干净。

5、洗干净大肠在次放食用盐，放白米醋抓抓均匀，又用清水洗干净，这时大肠已经洗的很干净了。

6、这时洗干净大肠全部翻一遍，把靠进大肠多余的脂肪粒，脏东西拔掉。

7、多余的油脂拨掉，大肠脏东西已经拔干净即可。