中山市的公司不交社保违法吗？

　　违法！

　　试用期不给缴纳社保合法吗？

　　不合法！

　　《社会保险法》第五十八条规定

　　用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。

　　社会保险费包括基本养老保险费、基本医疗保险费、工伤保险费、失业保险费和生育保险费，除了生育保险和工伤保险个人不需缴费外，其它三个险种，单位和个人按相关比例共同缴费。

　　企业在试用期也必须为员工缴纳社保。

　　让员工承诺弃缴社保违法吗？

　　违法！　

　　据《社会保险法》《劳动合同法》的相关规定

　　用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。

　　为劳动者参加社会保险并依法缴纳社会保险费系用人单位的法定义务，该项义务不能由用人单位和劳动者通过约定变更或者放弃。