重庆办酒席哪些人需要备案?

　　近日，重庆市场监管局发布了《重庆市家庭集体宴席服务活动经营者备案管理办法》将于2022年10月1日施行。

　　此备案管理办法适用范围为：

　　本市各级市场监管部门对一户或者多户家庭委托家宴服务活动经营者(简称家宴经营者)，在本市非餐饮经营场所举办宴请亲朋好友的非营利性家庭集体宴席(简称家宴)的管理适用本办法。

　　即家宴服务活动经营者(简称家宴经营者)办酒席需要办理备案。

　　家宴经营者是指应家宴举办者要求，为其提供家宴制作服务并取得收入的单位或个人。

　　注：不包括已取得食品经营许可证的餐饮服务提供者;不包括上门帮厨(仅提供食品加工劳务)的行为人。

　　举例说明：

　　国庆假期即将到来，小胡准备邀请50位亲戚朋友到自家农村院坝来参加老汉寿宴，但由于人手不足，他打算让3名邻居帮厨，并支付每人每天200元的劳务费，这种情况属于家宴服务活动经营者(简称家宴经营者)的情形吗?

　　答：此种情况不属于家庭集体宴席服务活动经营者备案的情形，由于家宴举办者仅是采取雇佣帮厨形式进行制作，属于家庭宴席举办者自办宴席。

　　此种情况由家宴举办者对家宴食品安全负责。