1、鸡蛋 2个、面粉 150g、碎肉 适量、青菜粒 适量。

2、鸡蛋打发均匀。

3、然后加入面粉。

4、一直打发至到没有粉粒。

5、接着就加上肉碎和菜粒一起搅拌。

6、搅拌均匀，同时加点食盐一起搅拌哦。

7、平底锅加热，加上油后把适量的面糊倒入锅里慢煎。

8、一边煎得差不多时就反过来再煎另一面，面饼变金黄色了，而且饼也结实硬了就能好。