从事食品生产经营人员包含哪些？

　　根据《食品安全法》及相关文件要求，只有从事直接接触入口食品的人员需要办理健康证，其余包括预包装食品经营流通人员、企业行政人员（如会计、网络客服等）、初级农产品（生鲜、茶叶、米面等）生产经营人员等均不需要取得健康证明。

　　健康证一年可以免费办几次？

　　符合免费办理健康证的从业人员每年只能享受一次免费的健康证办理，如果在有效期内健康证遗失，可到发证的医疗机构申请出具健康证明，不再出健康证。