吴越文化的典型代表在哪方面吴越文化包括

星座解梦2023-04-22 00:25:48未知

吴越文化的典型代表在哪方面吴越文化包括

文章目录：

1、吴越文化的典型代表在哪方面？面面俱到

2、锡伯族文化的典型代表：全羊席

3、上海文化典型的代表“沪剧”

4、文化大地：荆楚文化的典型代表是什么

5、浙江历史文化的代表：浙江吴越文化

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1、吴越文化的典型代表在哪方面？面面俱到

吴越文化在早期，是分开的，分别是吴文化，越文化，这两种文化都起源于长三角地区，随着历史的变迁，吴文化，越文化有很多相似的点，当然也有不同之处，将其融合就成了如今的吴越文化。那么你知道吴越文化的典型代表在哪方面？本期专题告诉你答案。

吴越文化典型代表：

1、吴语，以苏州话，无锡话，上海话，宁波话，绍兴话等最为典型

吴语，又称江东话、江南话、吴越语。周朝至今有三千多年悠久历史，底蕴深厚。在中国分布于今浙江、江苏南部、上海、安徽南部、江西东北部、福建北一角

2、锡伯族文化的典型代表：全羊席

锡伯族中最具代表的全羊席，是跟满汉全席是一个意思，都是由一些最具有代表性的菜肴组成一桌宴席。一桌满汉全席可以让你吃遍大江南北，而一桌全羊席却是能让你吃遍羊的每一个地方。

那么，下面随小编一起来看一下锡伯族文化吧！

锡伯族全羊席是该民族最具特色的肉类菜肴，是锡伯族饮食文化中的典型代表。全羊席的锡伯语为“莫尔雪克”，意为“盛在碗里的菜肴”。2009年，全羊席作为传统技艺类被列入新疆维吾尔自治区第二批自治区非物质文化遗产代表作名录。其主要用料为羊的心、肝、肺、大肠、舌、血等，共12道菜，做法考究，风味独特。

锡伯族全羊席这个菜肴是用羊身上的杂碎做的，需要新鲜的羊心，肝，肺，大肠，小肠，肾，羊舌，羊眼，羊耳朵，羊肚，羊蹄，羊血，血清等材料。每种材料做两种带汤的菜，分被盛在16个瓷碗里。锡伯族全羊席不能盛满，随吃随添，始终保持食物温度诱人。每碗菜上要撒少许香菜和葱花，用来装饰和提味。品位时还配有各种蔬菜腌制“花花菜”和美酒，看起来五颜六色，令人眼花缭乱，吃起来香喷喷的，沁人脾肺。

这些菜肴中，花样最多的要数羊肠子做的菜了，他们把大小羊肠洗净后，灌上羊血、血清、羊肝、羊油、洋葱、肉沫、调料、大米等做成五六道菜，每道菜的做法都很考究，风味不一。席间，主人还要端上用各种蔬菜泡制的的花花菜，这种菜有点酸、辣、成的味道，吃起来清淡爽口，配合全羊席一起吃，那真是锦上添花。在吃这些小菜时，主人还要拿出酒来，边吃小菜边饮酒，真是别有一番情趣。酒罢，主人还要端羊肉汤和羊肉，并有烙得很薄的发面饼子。发面饼也是锡伯族人的“特产”，味香、松软，令人上口，与全羊席相配，可谓锦上添花，相得益彰。

由于锡伯族全羊席做起来费工，所以吃起来时间也长，一顿全羊席大约要吃上两个多小时。一顿“锡伯族全羊席”，把羊的每个部位几乎都吃到了，甚至连羊血和血清也没有放过。这种餐，才是名副其实的“全羊席”。此外，锡伯族的饮食文化丰富，尤其在锡伯族“抹黑节”等各种节日中会有明显体现。

3、上海文化典型的代表“沪剧”

沪剧是我们汉族地方的一种戏曲剧种，流行于上海等地。沪剧的曲调比较唯美，富有江南乡土气息，擅长于表现现代生活。但是很多人对于我们以前的一些戏曲都不是特备的了解。那么，大家对于上海文化典型的代表“沪剧”有什么认识呢？

接下来，就让我们一起从城市文化的角度一起来寻找答案吧！

沪剧的发展历史

40年代以后，沪剧在话剧和电影的影响下，建立了编导制度，表演上注意刻画人物性格，探寻唱、做、白的有机结合。演唱艺术方面，以最能表现个人演唱特点的长腔长板为主，出现各种流派。并将电影《桃李劫》改编成《恨海难填》，演出获得成功，同年被拍摄成戏曲影片。

中华人民共和国成立后，沪剧进入改革发展的新时期。1953年成立了第一个国家沪剧演出团体——上海人民沪剧团（上海沪剧院前身）。广大沪剧演员、编导、乐师、舞美人员积极编演现代戏，出现了大批反映革命历史和现实生活的剧目，如《罗汉钱》、《白毛女》、《星星之火》、《鸡毛飞上天》、《黄浦怒潮》、《芦荡火种》、《红灯记》、《被唾弃的人》等，对提高沪剧的音乐唱腔、表导演水平和舞美推陈出新起了重要作用。其中《罗汉钱》、《星星之火》被摄制成影片，影响较大。文革后，沪剧逐渐得到复苏，着名沪剧艺术家重返舞台，焕发了艺术青春。沪剧舞台上陆续推出了一批新人、新剧目，如《金绣娘》、《张志新之死》、《日出》等。

沪剧的唱腔音乐

沪剧唱腔音乐来源于浦江两岸的田头山歌，经过长期的艺术实践和广采博取，逐渐形成了其丰富多彩的曲调以及独特的风格。它既擅于叙事，也长于抒情。为了适应剧情和人物感情的需要，在演唱时巧妙地运用速度的放慢或加快，变化其节奏、节拍、调式与伴奏过门等，从而形成了一整套板式，曲调主要分为板腔体和曲牌体两大类。

沪剧的伴奏乐器

沪剧的伴奏乐器从对子戏时的一把胡琴、一副板和一面小锣，到40年代时较大的沪剧团已使用五至七、八件乐器伴奏。以竹筒二胡为主（俗称“申胡”），辅以琵琶、扬琴、三弦、笛、箫等，属于江南丝竹类型配备，也采用支声复调手法演奏。后吸收了少数广东乐器，使一些江南丝竹乐及广东乐曲的音调融入唱腔过门中。建国后，有的剧团在民乐基础上吸收了西洋乐器的弦乐、木管乐组成中西混合乐队；有的还设置电声乐器，应用复调、和声以管弦乐技法配器，向新歌剧及电影音乐借鉴，戏剧配乐和剧情紧密配合。

和豫剧是河南文化的代表一样，沪剧是上海地域文化的典型代表，它从不同侧面反映了近现代中国大都市的风貌，在成长过程中显示出很强的生机和活力。随着现代化进程的加速，沪剧艺术面临着越来越严重的生存危机，出现人才流失和断层现象，江南地区原有的数十个沪剧演出团体如今仅剩3个，以有力措施抢救和保护沪剧艺术已刻不容缓，势在必行。国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，沪剧经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。