文章目录：

1、盘点中国戏曲种类，不胜枚举

2、拥有古老历史的中国戏曲之母是什么剧

3、戏曲大全：中国戏曲剧种及其代表作

4、常见的腌制食品有哪些？不胜枚举

5、猜你喜欢：

1、盘点中国戏曲种类，不胜枚举

中国是一个历史底蕴深厚的国家，在文化方面也是经过千年的考验，各种各样的文化艺术不胜枚举，其中戏曲就是我国非常重要的文化代表，大家都知道京剧是我国的瑰宝，但是你知道我国戏曲种类吗？本期民族文化为你盘点。

北京——京剧、北京曲剧。

天津——快板。

河北——评剧、河北梆子、丝弦、老调、哈哈腔、乱弹、平调落子、唐剧。

山西——晋剧、北路梆子、蒲剧、上党梆子。

内蒙古——二人台、漫瀚剧。

辽宁——喇叭戏、辽南戏（辽剧）。

吉林——吉剧、新城戏、黄龙戏。

黑龙江——龙江剧。

陕西——秦腔、碗碗腔、眉户。

甘肃——陇剧。

宁夏——花儿剧。

青海——青海平弦戏。

新疆——曲子戏。

山东——吕剧、山东梆子、莱芜梆子、柳子戏、茂腔、五音戏、柳琴戏。

河南——豫剧、越调、河南曲剧、大平调、道情。

江苏——昆曲、淮剧、扬剧、锡剧、苏剧。

安徽——黄梅戏、徽剧、庐剧、泗州戏、坠子戏、凤阳花鼓戏。

上海——沪剧、滑稽戏。

浙江——越剧、婺剧、绍剧、瓯剧、甬剧。

江西——赣剧、弋阳腔、南昌采茶戏、赣南采茶戏、萍乡采茶戏、吉安采茶戏。

福建——莆仙戏、梨园戏、高甲戏、闽剧、芗剧。

广东——粤剧、潮剧、正字戏、广东汉剧、西秦戏、梅山山歌剧。

台湾——歌仔戏。

海南——琼剧、海南人偶剧。

广西——桂剧、彩调、壮剧。

湖南——湘剧、祁剧、巴陵戏、湖南花鼓戏。

湖北——汉剧、楚剧、荆州花鼓戏。

四川——川剧。

云南——滇剧、云南花灯戏、傣剧、白剧、彝剧。

贵州——黔剧、贵州花灯戏。

西藏——藏剧。

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2、拥有古老历史的中国戏曲之母是什么剧

在中国古老的戏曲大全中，有很多种的戏曲。例如京剧、徽剧、昆剧等等，在这些戏曲中，昆剧为中国的戏曲之母。那么为什么昆剧能够成为中国戏曲之母呢？接下来戏曲大全，就让我们一起来了解看看吧！

昆剧是我国古老的戏曲声腔、剧种，它的原名叫“昆山腔”，简称“昆腔”。元末明初，作为南曲声腔的一个流派，在江苏昆山一带产生，清代以来被称为“昆曲”，现又被称为、“昆剧”，是明代中叶至清代中叶戏曲中影响最大的声腔剧种，很多剧种都是在昆剧的基础上发展起来的有“中国戏曲之母”的雅称。

剧是中国戏曲史上具有最完整表演体系的剧种，它的基础深厚，遗产丰富，是我国民族文化艺术高度发展的成果，在我国文学史、戏曲史、音乐史、舞蹈史上占有重要的地位，该剧种于2001年5月18日被联合国教科文组织命名为“人类口头遗产和非物质遗产代表作”称号，是全人类宝贵的文化遗产。

历史沿革：

作为我国传统戏曲中最古老的剧种之一，昆曲的历史可以上溯到元末明初。当时，江苏的昆山（辖今昆山、太仓两处）地区经济繁荣，贸易兴盛，黎民富庶，城乡各个阶层群众对文化娱乐有所追求，当时流行一种以地方音乐为基础的南曲，叫昆山腔。

昆山腔的出现也和当时的顾阿瑛等一批文人、士大夫嗜词尚曲有很大关系。而对昆山腔的诞生有直接影响的人物是顾阿瑛的座上客顾坚，他将昆山人唱的南曲与当地的语言和民间音乐相结合的歌唱方法，进行改进，形成了一种受当地人欢迎的曲调，到明初正式被称为“昆山腔”，它与起源于浙江的海盐腔、余姚腔和起源于江西的弋阳腔，被称为明代四大声腔，同属南戏系统。

昆山腔开始只是民间的清曲、小唱。其流布区域，开始只限于苏州一带，到了万历年间，便以苏州为中心扩展到长江以南和钱塘江以北各地，并逐渐流布到福建、江西、广东、湖北、湖南、四川、河南、河北各地，万历未年还流入北京。这样昆山腔便成为明代中叶至清代中叶影响最大的声腔剧种。

这种“小集南唱”、“清柔婉折”的昆山腔，在明中、后期的嘉靖初年被变革发展。当时，居住在江苏太仓的音乐家魏良辅痛感昆山腔的不协音律，于是借张野塘、谢林泉等到民间艺术家的帮助，参照北曲的演唱成就，对昆腔加以改革。

经过十余年的努力，终于总结出了一整套昆腔曲唱的规范，形成了昆曲曲唱体系。经过改造后的昆山腔流利清远，柔媚细腻，被称为“水磨腔”。所谓水磨调，是说音调极其细腻柔婉。江南人磨米粉，加水磨出来的最细腻滑润，所以用″水磨″来称呼其因经过各种处理而变得细腻柔婉的曲调。新昆曲博得了众口一词的称赞。

改革后的昆山腔，大大发展了南曲的演唱艺术，而且在曲调运用上，也吸收北曲结构谨严的长处，但它还只是清唱曲，尚未走上戏曲舞台。

完成昆山腔的又一重大革新，将昆山腔推上戏曲舞台，成为戏剧，是由梁辰鱼的《浣纱记》开始。昆山梁辰鱼是一个着名的戏曲作家，精诗词，通音律。魏良辅改腔的成就使他颇受鼓舞，但他还觉得这样的新腔不应只局限于曲坛清歌，必须扩展到舞台之上占有更广阔的天地。

于是与精通音理的郑思笠、陈梅泉、唐小虞等人发挥文学优势写作了以西施为主要人物的《浣纱记》传奇，从音乐方面弥补了水磨调冷唱的不足，同时把传奇文学与新的声腔以及表演艺术综合在一起，借锣鼓之势与舞台之场面形态，第一次将昆曲搬上剧坛。昆山腔在剧曲中的首次运用，引起了轰动，并很快压倒了其它一切声腔，一时成为最引人注目的戏曲，并流传南北各地，这就是昆剧。

【结束语】戏曲是我国最古老的传统文化之一。这些戏曲可能对于现在的年轻一代人来说都不再那么重视，也不是很想去看。但是这是保存了中国最传统的精髓的。

3、戏曲大全：中国戏曲剧种及其代表作

戏曲是我国的国粹，是中华文明宝库中的绮丽宝藏，也是中华民族文化的重要组成部分。

在光辉灿烂的华夏文明史中，中国戏曲经过长期发展演变，形成百花齐放的剧种大观园。

今天就让戏剧文化为你整理戏曲大全：中国戏曲剧种及其代表作。

戏曲大全：中国戏曲剧种及其代表作之——老祖宗留下的，中国五大戏剧剧种

京剧，也称“皮黄”，由“西皮”和“二黄”两种基本腔调组成它的音乐素材，也兼唱一些地方小曲调（如柳子腔、吹腔等）和昆曲曲牌。它形成于北京，时间是在1840年前后，盛行于20世纪三、四十年代，时有“国剧”之称。现在它仍是具有全国影响的大剧种。它的行当全面、表演成熟、气势宏美，是近代中国戏曲的代表。

评剧，清末在河北滦县一带的小曲“对口莲花落”基础上形成，先是在河北农村流行，后进入唐山，称“唐山落子”。20世纪20年代左右流行于东北地区，出现了一批女演员。20世纪30年代以后，评剧在表演上在京剧、河北梆子等剧种影响下日趋成熟，出现了白玉霜、喜彩莲、爱莲君等流派。1950年以后，以《刘巧儿》、《花为媒》、《杨三姐告状》、《秦香莲》等剧目在全国产生很大影响，出现新凤霞、小白玉霜、魏荣元等着名演员。现在评剧仍在河北、北京一带流行。

豫剧，又称“河南梆子”。明代末期由传入河南的山陕梆子结合河南土语及民间曲调发展而成，现流行于河南、河北、山西、山东等省份。原有豫东调、豫西调、祥符调、沙河调四大派别，现以豫东、豫西调为主。出现过常香玉、陈素珍、崔兰田、马金凤、阎立品等着名旦角演员。剧目有《穆桂英挂帅》、《红娘》、《花打朝》、《对花枪》和现代戏《朝阳沟》等。

越剧，流行于浙江一带的地方剧种。它源出于浙江嵊县的“的笃班”，1916年左右进入上海，以“绍兴文戏”的名义演出。先以男演员为主，后变为以女演员为主。1938年后，使用“越剧”这一名称。1942年以袁雪芬为首的越剧女演员对其表演与演唱进行了变革，吸收话剧昆曲的表演艺术之长，形成柔婉细腻的表演风格。出现袁（雪芬）派、尹（桂芳）派、范（瑞娟）派、傅（全香）派、徐（玉兰）派等众多艺术流派。越剧剧目有《祥林嫂》、《梁山伯与祝英台》、《红楼梦》、《五女拜寿》、《西厢记》等。

黄梅戏，起源于安徽的戏曲剧种，流行于安徽、江西及湖北地区。它的前身是黄梅地区的采茶调，清代中叶后形成民间小戏，称“黄梅调”，用安庆方言演唱。20世纪50年代在严凤英等人的改革下，表演日趋成熟，发展成为安徽的地方大戏。着名剧目有《天仙配》、《牛郎织女》、《女驸马》等，严凤英、王少舫、吴琼、马兰是黄梅戏的著名演员。

4、常见的腌制食品有哪些？不胜枚举

罐头可以说是现在家家户户必备的食品，如今的春节也即将来临。春节之后也是有着很多的朋友上门拜访，其中肯定少不了一顿可口的菜肴，新鲜的蔬菜在春节是不容易买到的，而腌制食品的方便也让大多数人屯了不少的货。

那么，本期了解十大垃圾食品中的腌制食品哪些最常见。

常见的腌制食品有腌制蘑菇、制腊肉、腌制腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼、腌制草莓、腌制香菜心、腌制生姜等，脱水果蔬有脱水蘑菇干，脱水洋葱丝等。腌透的酸菜和咸菜中含有大量的亚硝胺类化合物，些化合物最易于诱发胃肠道癌瘤。烟熏和烧烤的牛羊肉、烧烤的香肠、炭火烤的羊肉串，因烤制的温度较高，其中的有机物受热分解后而聚合成致癌作用很强的3—4苯并芘。

在烟草中也含有3—4苯并芘，每天吸烟20支，连续吸烟20年以上者，其发生肺癌的机会要比不吸烟者高20倍。因霉变了的大米、小米、高梁米、玉米、花生、豆类及豆制品等，全会产生黄曲霉菌，这种霉菌由于新陈代谢过程而产生的毒素即黄曲霉毒素，人们吃了易患上肝癌。

腌制食品，咸菜、咸鱼、火腿、香肠等食品，均合硝酸盐和亚硝酸盐，硝酸盐可还原成亚硝酸盐。在宁波菜腌制过程中，也往往使用硝酸盐或亚硝酸盐，如用量不当，均有形成亚硝胺的危险，同时在人们的唾液中也存在着一定量的硝酸盐和亚硝酸盐。

腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品。盐腌制品有腌菜、腌肉、腌禽蛋等。蔬菜腌制品又可分为三类：腌菜（干态、半干态和湿态的盐腌制品），酱菜（加用甜酱或咸酱的盐腌制品）。

糟制品（腌制时还家用了米酒和米糟）。腌肉包括鱼、肉类腌制品，常见有咸猪肉、咸牛肉、咸鱼、风肉、腊肉、板鸭等。腌禽蛋即用盐水浸泡或含盐泥土粘制，并添加石灰、纯碱等辅料的方法制得的产品，主要有咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋和皮蛋等。

腌制食品要产生亚硝酸盐，一方面有温度、盐分、时间的因素，另一方面还要原料当中含有大量硝酸盐才行。鸭蛋、豆腐之类食品并不含有大量硝酸盐，所以盐腌之后不可能产生很多亚硝酸盐，不利健康的因素只是过多的食盐本身。

【结束语】腊肠以及腊八蒜都算是腊月才会吃的常见食物，腌制过后的食物不仅仅是存放的时间更久，并且在食用的时候基本不用放盐，如果你心动的话也可以自己尝试腌制。

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