小雪养生小雪养生食谱

星座解梦2023-04-21 10:13:15佚名

小雪养生小雪养生食谱

文章目录：

1、小雪养生暖身就喝海参乌鸡汤

2、小雪节气吃什么可以养生？

3、百变鸡汤不会腻，养生鸡汤的做法大全

4、小雪如何养生怎么计算

5、小雪养生如何养生保健

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1、小雪养生暖身就喝海参乌鸡汤

小雪节气到来，寒潮和强冷空气活动频繁，黄河以北地区可能出现初雪，而北方大部分地区气温则逐渐达到零下。在越来越寒冷的天气里，人们往往要通过饮食进补来补充热量和能量，那么就让老黄历为你推荐，小雪养生暖身菜——海参乌鸡汤。

海参乌鸡汤

食材：海参1条，乌骨鸡1/3只，花胶2片，红枣5个，枸杞子10克，山药5克，生姜、食盐、水适量。

做法：

1、将海参提前泡发好，花胶泡发好，乌鸡剁小块备用，山药洗净后切片，红枣洗净去核，生姜切片备用；

2、锅中加水煮沸，下入乌鸡快焯水去血水后捞出；

3、将所有材料放入炖锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖4个小时，加适量盐调味后即可食用。

养生功效：

乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

从西医角度讲，海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。

需要注意的是，有些人迷信海参的营养功效，认为多吃海参可以提高性功能，但实际上，这是放大了海参的功效。纯从营养学的角度来说，海参与银耳等普通食物并没有什么决定性的差距，食物并不是越名贵营养价值就越高，更不是吃得越多对身体就越好。

海参是一种很好的食品，偶尔食用能够让人获得优质的蛋白质和多糖类物质，但吃得太多也对身体健康无益，食物的巧妙搭配和多样性才是健康饮食的原则。

2、小雪节气吃什么可以养生？

二十四节气中的小雪在来临的时候，天气时常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情，所以在这个节气里我要着重和患有抑郁症的朋友们讲讲如何在光照少的日子里学会调养自己。

俗话说：“药补不如食补。”食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低，人体为了保持一定的热量，就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要，所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物已达到很好的养生效果。但是小雪节气养生也并不是“乱吃”，关于小雪节气吃什么养生，这个问题上也是有着非常多的讲究的，下面我们就一起来看看吧。

小雪节气吃什么可以养生？

1、饮食养生

（1）吃热量高、有健脑活血功效的食物

饮食方面要多吃热量高、有健脑活血功效的食物。这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等；益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

（2）吃含铁量较高、维生素c和纤维丰富的食物

秋日是莲藕收成的季节，现代营养学认为莲藕是含铁量较高，且又含大量的维生素c和纤维的食物，故对糖尿病等一切体虚之人颇为适宜。秋日也是鲤鱼最肥美之时，故莲藕煲鲤鱼是深秋时养生汤品之一。

（3）常吃含叶酸的蔬果抗抑郁

养生保健专家忠告说，在小雪节气里，要保持愉悦心态，可以经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳，多听音乐，学会调养自己。此外，小雪时节，要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。

（4）减咸增苦滋养心气

一般来说，苦味食物具有清热和燥的功效，适用于热症和湿症食用。如苦瓜，味苦性寒，佐餐可收到清热明目、解毒泻火之效；莲子心，味甘而凉，有清泄之功，能清利头目，除烦止渴。苦味食物还有苦杏仁茶叶等，均可泄肾火，助心气。另外需要注意的是，虽然冬天食辛热之品，以辛主苦，可是肺气直达，固实肾气，但燥热之物不可多食，尤其是勿多食葱和煎炸炒爆之物，以免使内伏的阳气郁而化热。

（5）气阴不足吃鹅肉

自古以来民间就流传着“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。鹅肉性味甘平、鲜嫩松软，清香不腻，有补阴益气之功、暖胃生津之效，是中医食疗的好原料，冬季吃鹅肉符合中医养生学“养阴”的原则。因此，在冬季，气阴不足的人食补时可多食鹅肉。鹅肉脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉和猪肉都高，赖氨酸含量比鸡肉高出30%，气津不足市场口渴、气、乏力、食欲不振者可经常使用，并以冬季食用为最佳。

不过，鹅肉性偏凉，胃肠虚寒者食之容易引起泄泻。肠胃虚弱、内有虚寒及皮肤疮毒者应禁食。

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