1、咖啡过期不建议喝。

2、速溶咖啡也是具有保质期的，如果过期的话，不建议喝，因为如果过了保质期，速溶咖啡的质量就会下降，受到细菌和微生物入侵的概率提高，这时候喝的话，很有可能会掺杂了细菌或微生物生成的毒素，这些物质进入人体之后，如果人体抵抗力比较强的话，可能会被人体吸收化解，但是如果抵抗力不强的人，则很有可能会导致腹痛腹泻的情况。