1、冬季水果在室外零下冻一夜，还是可以食用的；

2、有一些水果种类，比如说秋梨、苹果、柿子等水果，放在室外经过冻制以后，不仅食用口感更佳酥脆，甜软多汁，还能够避免这两者其中所含有的营养成分的流失，是东北人民最喜欢在闷热室内食用的水果种类，可以很好的降低室内火炕带给身体的燥热。