1、桃胶吃了之后如果出现喉咙痛的情况，一般是和吃桃胶没有关系的，因为桃胶是一种性平的食物，食用之后不会导致上火的情况，而且桃胶的味道也是带有淡淡甜味或者是微苦，不会对喉咙造成刺激，很有可能是自身的其他因素导致的喉咙痛情况。

2、桃胶是一种比较难以消化的食物，因为桃胶中含有许多的大分子多糖物质，这种物质基本不会被肠胃消化，也不会被利用，所以可以发挥促进消化的作用，有利于促进胃内食物的消化，而且桃胶经过泡发之后会膨胀几倍，所以也不宜多食，一般是7~12g左右就可以了。