1、梭子蟹冷冻是可以吃的，但是一般不建议放到冰箱冷冻室，虽然冷冻保存的环境较低，梭子蟹内的细菌可以暂时减缓繁殖速度，但是温度过低会影响梭子蟹的味道，梭子蟹的蟹肉变柴，吃起来口感较差。

2、一般梭子蟹最多在冰箱里放一个月，但是如果放的久了，可能会腐坏变质，吃了这样的梭子蟹对身体反而会有害处。