1、山药可以和蘑菇一起吃的，这两者并没有相克之处，是可以在一起炖吃。另外山药是补脾养胃的好食物，而蘑菇也是有补脾益气的作用，所以这两者在一起对于一些脾胃不好的人十分适合。

2、山药和蘑菇中还都同时含有丰富的蛋白质以及各种维生素，能够为身体提供必需的营养物质。