1、视情况而定。

2、百香果的皮本来就有一定的厚度，耐储存，在低温环境中若是保存良好，没有变质还是可以食用的，而且放置一段时间的百香果比新鲜刚摘下的百香果味道和口感更佳，百香果最好是放5天左右就吃掉，冰箱中的低温能减缓百香果中水分挥发的速度，能在一定程度上延长百香果的保存时间，所以百香果放冰箱一个月没有变坏也是可以吃的。