1、可以。袋装牛奶包装纸内部有一层铝箔，有一层很薄的聚乙烯膜将它和牛奶分开，聚乙烯膜的熔点在120度以上，这个沸点高于水的沸点。聚乙烯层不会因为开水出现破损和熔化，更不会污染牛奶。

2、牛奶饮用时最好选择巴氏消毒法，也就是说将鲜牛奶加热至62℃保持30分钟，这样的话就可以杀死牛奶中的细菌。但是对于牛奶也不可以过量饮用，成人的话最好在300ml左右，摄入总量不能超过500ml。所以说，牛奶在饮用时要多多注意，选择最合适的食用方法。