1、开水泡大蒜的功效很多。杀菌、抗衰老、降血压、血糖、防寒、预防感冒、行滞气，暖脾胃，消症积，解毒，杀虫等功效。因为大蒜中含有大蒜素和蒜辣素、自由基等成分。将大蒜切开后静置10分钟左右再冲泡。

2、大蒜能促进血液循环;蛋黄含有丰富的维生素E,能抑制活性酸素,减缓血管与皮肤老化。