1、仙人掌果的籽可以吃下去。

2、仙人掌果营养丰富，味道酸甜，可以直接食用，也可以榨汁、制作果酱等，仙人掌果里面带有较多的小籽，其主要含纤维素、矿物质等成分，质地坚硬，常与果肉一起食用，如果是用仙人掌果榨汁，建议将这些籽过滤掉，以免影响果汁的口感。