1、建议2-3个即可。

2、猴头菇作为一种营养丰富的食物，其食用量虽然没有严格规定具体多少，多吃一点少吃一点影响不大，但由于猴头菇中含有较为丰富的蛋白质、纤维素、多糖、脂肪等活性成分，对于肠胃消化功能一般的人群来说，食用过多猴头菇而无法完全吸收所含的营养成分，就可能会出现腹胀、腹痛等消化不良反应，因此一天吃2-3个是比较妥当的量。