1、吃柚子是可以降火的，因为柚子性寒，可清燥热，清肺、清胃肠，具有清热化痰，开胃消食，解酒等功效。

2、另外柚子中含有生理活性物质橙皮苷、柚皮苷可以降低血液粘稠度，减少血栓形成对脑血管疾病有很好的预防作用，柚子中还含有大量的维生素C，可保持皮肤弹性，抑制黑色素形成，常吃富含维生素C和膳食纤维的柚子可加速机体排毒，美容养颜，还可减肥瘦身。