1、牛膀子指的是牛蒡子，牛蒡子本身属于一种中药，具有疏散风热、清热利湿、凉血解毒、利咽散肿的功效，可以有效的预防风热感冒。对于咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥等上火现象，也有很好的辅助治疗作用。

2、一般建议可以把牛蒡子熬水之后放凉饮用，可以有效的吸收其中的营养成分，也可以选择使用牛蒡子和薄荷混合在一块儿冲水饮用，可以清热利湿、疏肝解郁。