1、银耳是可以和虾一起吃的，从食物的营养成分上来看，银耳性平，富含植物蛋白、多糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素K以及钙、磷、铁等元素，而虾以动物蛋白、钙、磷、铁等营养元素为主，两者成分不相克，可以与之同食。

2、虾含有丰富的钙物质，婴儿的营养也是非常丰富的，在吃银耳的时候里面可以放上一些冰糖更加美味，口感也好一些，虾的做法也是非常多的，比如可以做成虾仁粥或者油焖大虾都不错。