1、枸杞的叶子是可以吃的。

2、而且还具有调节血压、血脂、增强人体免疫力的作用。枸杞叶性质偏凉，本身也没有什么毒性，口味清甜，是一种可以食用的食物，所以您不用过于担心。

3、枸杞叶还具有清热降火的效果，可以洗干净后直接泡茶饮用，也可以用来做菜，可以和瘦肉、动物内脏等食物一同煸炒，食用后具有促进消化的作用。枸杞叶也可以用来煮汤饮用，味道也是比较好的。