1、虾和鸡蛋是可以一起吃的。两者之间并不会产生明显的毒副作用，虾中含有一定的甲壳素、钙离子、蛋白质。而鸡蛋之中则是以蛋白质为主，还含有一定的卵磷脂。

2、两者共同食用之后可以加速人体对蛋白质的吸收，为人体的新陈代谢提供能量。还可以补充身体所需要的钙离子、镁离子，增加骨骼的强度，并且有一定的增加血管弹性、降低心脑血管疾病发生概率的作用。