1、含有维生素c的水果和蔬菜有很多。从水果方面讲，橙子、苹果、柠檬、火龙果、猕猴桃中都含有大量的维生素c，而蔬菜之中的菠菜、芹菜、黄瓜中的维生素c含量也比较丰富。

2、经常摄入这种蔬菜，可以起到抗氧化的作用，而且可以增强人体的免疫力。