1、可以。

2、但由于不老莓本身的口感酸涩，极少数人会选择直接食用。不老莓果实中花青素、黄酮含量高达0.25%~0.35%，其中多酚在已知植物中含量最高。果实还含有多种维生素和矿质元素等物质。果实可用于加工果汁、果酒、果酱、罐头、果脯等食品和饮料。