1、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。西施舌可以有去燥的作用，对于生津止渴有好处，适合经常用嗓子的人群食用哦。

2、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。西施舌可以有去火的作用，对于清热泻火有好处，还可以缓解烦躁的哦。

3、养肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。

4、明目：提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。

5、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。吃西施舌可以有滋阴不虚的作用，对于缓解疲劳和体质虚弱有帮助。