1、未开封

未开封的奶茶在冰箱中放置一天，可以喝，并不会有很大的问题，因为冰箱的温度较低对细菌等微生物有一定的抑制作用，而且奶茶是密封保存的，不容易滋生细菌等有害物质。

2、开封

开封的奶茶在冰箱中放置一天，一般不建议喝，虽然冰箱对细菌等微生物有一定的抑制作用，但是并不能完全抑制，而且开封的奶茶容易接触空气中的细菌等有害物质，放置一天奶茶中的有害物质过多，食用后会引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。