1、红薯和山药可以一起吃。

2、两者营养成分不相克，且都含有大量的膳食纤维和淀粉，有利于人体的消化吸收，红薯不能和柿子、螃蟹一起食用，会导致人体出现结石，另外山药也不能和猪肝、胡萝卜一起食用，会导致山药营养成分流失。