1、经常空腹吃有可能得胃结石 ；不应和动物肝脏同时食用；不宜与维生素同时食用；不宜和黄瓜或萝卜一起食用。

2、最好不要用水煎煮；食用冬枣后，不要马上吃高蛋白食品；服用退热药时禁忌食用；服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。