1、藏红花泡水泡水放多了，喝了之后可能会出现藏红花中毒的症状。

2、藏红花入药时，一般用量是1-3克，平常用来泡水喝也只要5-10根就行了，不可过量服用。如果超过的量不多，可能不会有什么身体不适，但如果一次服用藏红花超过10克，可能会引起藏红花中毒，出现胃肠绞痛、呕吐、尿血、神志不清、惊厥等症状