1、不能一起吃。地瓜和柿子不会直接发生反应，因为柿子中含有丰富的鞣酸成分和果胶，食用会后会刺激肠胃分泌大量的胃酸，地瓜中的淀粉含量很高，食用后会促进分泌大量的胃酸，两者同食会导致肠胃里堆满了胃酸，从而引发肠胃不适的症状。

2、而且，地瓜和柿子同食，严重的会造成胃肠出血或造成胃溃疡的情况发生。所以说在食用柿子后，至少应该相隔5个小时以上再吃地瓜。