1、同一壶水可以烧两次的。

2、人们说不要喝反复多次烧开的水，主要是担心饮用之后会引发身体不适，实验室针对反复烧开的水进行了亚硝酸实验，得到结果：水反复加热20次以后，水中亚硝酸盐含量超标。所以同一壶水烧两次是安全的，水中亚硝酸盐的含量是微乎其微的。