1、莲藕和土豆可以一起吃的，没有特别的饮食禁忌。

2、但是一定要注意量，避免暴饮暴食，银耳和土豆的营养价值都是比较高的，莲藕中含有丰富的矿物质和膳食纤维，可以补充人体所需的各种营养物素，比如说钙铁锌，土豆中还有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，防止脂肪堆积，促进肠胃的蠕动帮助排便，两者配合在一起，营养更丰富，更全面一些。