1、适量食用蛋黄果可以起到润肠通便、美容养颜、减肥瘦身等作用。但是在食用时内核和外皮最好不要吃。

2、润肠通便：对于患有习惯性便秘的人来说，可以通过食用蛋黄果来调节。蛋黄果中含有丰富的纤维素，进入人体后吸水膨胀，不仅会增加饱腹感，还会刺激肠胃蠕动。

3、美容养颜：蛋黄果还有一定美容养颜的效果，蛋黄果中含有大量的维生素，其中维生素C和胡萝卜素的含量是最高的，它们进入人体后有一定的抗氧化作用，可以起到延缓衰老，美容养颜等作用。

4、减肥瘦身：蛋黄果还有一定的减肥效果，它属于低热量水果，适量食用并不会引起肥胖。

5、蛋黄果虽然营养物质丰富，但是并不是所有人都适合食用它的。要知道，蛋黄果不适合体质湿热、有淤血的人食用。而且，我们在食用蛋黄果的时候，要注意一定要吃熟透的，要是生的蛋黄果，一定要催熟后再食用。

6、而且，在食用蛋黄果的时候，只有它的果肉是可以食用的。蛋黄果的内核和外皮都不建议食用，要知道蛋黄果的内核中含有毒素，如果不慎食用容易引起身体不适。