1、核桃中含有不饱和脂肪酸，可以滋养脑细胞，对脑有益。

2、核桃中的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇含量，可以保护心脏，核桃中的精氨酸、抗氧化等可以保护心血管。

3、多吃核桃对头发好，还可以让皮肤滋润光滑，更加有弹性。

4、核桃中富含维生素E，可以抗衰老，有助于让皮肤免受自由基的氧化损害。