1、吃雪燕是不会导致上火的，因为雪燕是属于凉性食物所以是不会上火的。

2、雪燕是一种纯天然的食物，具有清热、润肺、排毒、养颜的功能，能很好的补充人体所需要的营养物质，有助于增强自身的免疫力和抵抗力，另外长期吃雪燕也可以使皮肤变得更加有弹性，可以帮助达到补水保湿的效果。总体来说雪燕对人体还是有比较高的营养价值。