1、糖尿病患者

红糖发糕中的淀粉含量居高，在进入人体后会转化为糖分，从而升高血糖水平，对于糖尿病患者来说，并不建议食用，以免加重病情，影响自身恢复。

2、肠胃不适者

红糖发糕本身热量较高，且进入人体后，消化需大量的消化酶，对于肠胃不适者来说，并不建议过多食用，以免增加肠胃负担，影响食物的消化与吸收，造成腹痛、腹胀等不适感。